第91节
“我也闻到了!”
众人跟着说道。
苏蓝本就是要将卤肉给他们推广的,眼下他们在这,也省得去找他们。
“等下你们就知道了!”
苏蓝卖了个关子,起身到厨房盛了满满一碗卤肉后,端到了他们的面前。
“就是这个味!”
“我怎么闻着,还有什么中药的味道呢!”
“不错,是放了几味中药!”苏蓝解释道。
“这叫卤肉,主要是以猪下水做成的,以七八种中草药做调味,炖煮成的!”
“猪下水!”在座的掌柜们无一不起身惊叹。
这猪下水往日他们看都不看一眼,还有人拿来吃,居然还做得挺香!
不过徐掌柜知道苏蓝的手艺,既然苏蓝做出来了,那自然非常美味的!
他率先拿着筷子,夹起一块放到自己的嘴里品尝。
“嗯!”徐掌柜没顾上咽下去,便又吃了第二块。
“怎么样啊,啥味道?”
他们看着徐掌柜的表情都有些好奇,毕竟方才闻着确实诱人,只是让他们一下子接受这是猪下水,还是有些难以克服。
只是,看着徐掌柜没有停下来的意思,也都想尝试尝试。
李掌柜是第二个尝的,其实要不是这么多人在一旁看着,徐掌柜只想自己全部吃光,一点都不给他们剩下!
只是自己到底还是堂堂鸿运楼的掌柜,不好让旁人看了笑话。
所以只能眼巴巴的看着其他人一块又一块,等到所有人都尝过后,碗里已经空了,一块都没剩下!
徐掌柜有些失落,只能闪着眼光,将苏蓝拉到一旁低声说道。
“苏老板,这卤肉你打算合作吗?”
跟苏蓝合作久了,他自然不会再说出买方子那种蠢话,只是这种赚钱的事,他也不会让给别人,所以他要在别人都没反应过来之前,抢先定下!
“是有这个想法,还没正式开始,徐掌柜有兴趣?”苏蓝说道。
“自然!”徐掌柜猛点头。
“好,那你先算算每日需要多少,第一天可以试着推推,后面再加量。”
徐掌柜已经迫不及待了,而且这种价格实惠,他敢肯定,只要一上,那肯定又会成为每桌必点的食物。
而旁边在场的李信,也反应了过来。
“要是供货,把我吉祥楼也算上。”他忙道。
其他的掌柜因为没有跟苏蓝合作过,但是见李信这般模样,知道肯定不会出什么问题,于是也跟着围到苏蓝的面前,你一言我一语,生怕将自己落下。
眼看自己回话都来不及,苏蓝只能摆摆手,让几人安静下来后,走到中间,将卤肉具体的合作方法跟几人说了下。
首先是徐掌柜,因为他一直在跟自己合作,而且又是文县的,合作起来也方便。
至于其他的掌柜,因为是外地的,送货的问题还要考虑上。
至于价格,猪下水生的是五文钱一斤,煮熟后,差不多一斤半才出一斤熟的。
另外还有她的调料,包括她无形之中的所有劳动力,也都要将价钱算进去。
这样算下来,一斤的价格定在四十文比较合适。
苏蓝将价格说完后,徐掌柜一口应下。
这个价格算平价的,普通老百姓也消费得起。
一斤差不多可以分成三道菜了,还是很有的赚头的。
说完后,徐掌柜打了个招呼,便匆匆走了,他要回去做合作的文书,再拿着订金过来。
徐掌柜走后,李信也说了合作的事。
至于其他的掌柜,他们都是李信带来的,且不说看在李信的面子上,就冲方才那卤肉的味道,这种赚钱的机会肯定不会放过,也都纷纷表了态。
这件事谈得差不多了,他们才终于想起来自己要谈的正事。
前些日子因为过年,都是忙得不可开交,所以对于李信说的菜的问题也都没顾上。
等终于腾出功夫,赶到吉祥楼一聚,看到那道菜卖的火爆场面时,这些个掌柜纷纷拍着大腿狂呼后悔,怎么没有早些来定。
于是等不及第二日,便催着李信赶紧带他们赶到了文县。
还没歇口气,便又赶紧来找苏蓝了。
之前李信已经跟她谈得差不多了,每日需要两百斤,每隔三日来取一次,也就是每次直接取六百斤。
因为苏蓝前几日试验过,这些菜只要成熟后,即便是在空间里种着,也不会有任何变化或者坏掉的迹象,所以她趁着不忙的时候,一次性种下不少。